摘要：熟牛肉是一種易腐食品，存放時間較短，但具體能存放多久取決于不同的因素。

一、冰箱存放時間

熟牛肉放入冰箱保存，一般能存放2-3天。如果是真空包裝的熟牛肉，可以延長至4-5天。但是要注意，冰箱溫度要保持在4攝氏度以下，避免細菌滋生。

二、冷凍存放時間

將熟牛肉放入冷凍室保存，可以延長保存時間。一般來說，冷凍的熟牛肉可以保存3-4個月。但是要注意，解凍后的熟牛肉不宜再次冷凍，否則會影響口感和營養價值。

三、保存方式影響

除了存放時間外，保存方式也會影響熟牛肉的保鮮期。采取適當的包裝措施、控制溫度和濕度等，都能延長熟牛肉的保存時間。

綜上所述，熟牛肉的存放時間取決于存放方式和環境條件，合理保存可以延長熟牛肉的保鮮期。但是為了確保食品安全，建議盡快食用，避免長時間存放。